中国人日常生活中的许多菜都很容易做。麻婆豆腐或蛋炒饭只需几分钟。其他菜肴，如面条或糖醋排骨，需要更长的时间，但仍然只有几个简单的步骤。
许多食材在当地超市都能买到，而其他食材可能需要去一趟中国/亚洲超市，或者使用替代品。下面是一些在家就可以尝试的简单食谱。即使你对中国烹饪不熟悉，你也可以用这些食谱做出美味的中国菜。
炒饭
炒饭炒饭是一种主食。大多数中餐馆，甚至一些小吃摊都有卖。炒饭是由米饭和许多其他材料制成的，你可以根据自己的喜好选择，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋或蔬菜。
它可以节省浪费，而且可以很容易地用剩菜剩饭做。就用电饭煲里剩下的东西(即使已经有点硬了)，切一些蔬菜(和肉)，一起炒几分钟。
中国最受欢迎的炒饭是扬州炒饭。得到食谱>>>
麻婆豆腐
麻婆豆腐麻婆豆腐是一道传统的四川菜，是中国最著名的菜肴之一，在世界各地享有很高的知名度。这道菜是用豆腐做的，通常加了辣椒和豆沙。
这道菜可以做素食版和肉版。
很容易做。你可以在家里用豆瓣酱和辣椒粉炸肉或蔬菜(如果你不喜欢辣的味道，这可以省去)，然后加水，把酱汁烧开。加入新鲜豆腐，煮几分钟。
面条
酱面在中国文化中，象征长寿的未切面被认为是幸运食品之一，在中国新年庆祝活动或生日庆祝活动中发挥着重要作用。
面条是易于上菜．它们可以作为主食，也可以作为快餐。
面条有很多种做法，但都不难，只要练习就行了。最简单的方法之一是在水中或肉汤中煮面条，然后沥干水分，加入其他食材或调味料，搅拌均匀。或者，可以直接蘸酱或油吃。来看看我们的酱面食谱>>>
糖醋排骨
糖醋排骨糖醋排骨是中国另一道受欢迎的菜肴。味道浓郁，酸甜可口!这道菜的流行不仅是因为它酸甜可口的味道，还因为它诱人的颜色。
烹饪方法是先煮排骨，然后沥干水分，这比煎排骨要简单得多。将糖、番茄酱和醋的糖醋汁煮熟，然后加入煮好的排骨快速翻炒，以使排骨沾上酱汁，确保排骨熟透。
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