如何烹饪黑胡椒牛柳

黑胡椒牛柳是一道著名的粤菜。这道菜里的牛柳色泽深黑，吃起来嫩滑可口。洋葱酥脆，青椒和红椒诱人。

食材和调味料

主要成分:250克牛柳，一个洋葱，1个青椒和1个红椒

调味:10克黑胡椒粉，半茶匙盐，半茶匙生抽，2茶匙料酒，2茶匙淀粉，2茶匙食用油

(以上调料的用量可根据个人口味调整)

准备

1.牛柳洗净后切成约5厘米宽的薄片。然后在牛肉片上淋上盐、生抽、淀粉和水。

2.将青椒、红椒和洋葱洗净切块。

烹饪的指令

1.在锅里烧热一些油，把洋葱片炸出香味。

2.加入牛肉片，翻炒至变色。

3.加入青椒块和红椒块，翻炒约1分钟。

4.加入黑胡椒粉、盐和生抽，翻炒大约两分钟。

5.黑胡椒牛肉片盛在盘子里。

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