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如何在中国吃饭——中国的餐桌礼仪

如何在中国吃饭——中国的餐桌礼仪

写的加文2021年8月23日更新

作为宴会上的客人,要讲究仪表,根据与宴会主人的关系程度,决定是否带小礼物或好酒。准时出席是很重要的。

座位

到达首先要自我介绍,如果别人不认识,可以让宴会主人做介绍,然后按照宴会主人的安排就座。

  • 座位安排可能是中国用餐礼仪中最重要的一部分。

如果主宾或者最资深的成员没有就座,其他人也不允许就座。如果他还没吃,其他人就不应该开始吃。敬酒时,第一个敬酒的人从主座开始,从高到低依次敬酒。

中国饮食文化 中国的午餐

在中国吃饭时,人们被要求举止文明(按照中国习俗),注意餐桌礼仪,养成良好的用餐习惯。为了避免冒犯,用餐者应注意以下几点:

让老年人先吃,或者听到长辈说“我们吃吧”,你就可以开始吃了。你不应该抢在长者前面。

你应该拿起你的碗用拇指放在碗口,食指、中指、中指托住碗底,手掌空。如果你不端起你的碗,弯腰,面对着你的碗吃饭,这将被视为不礼貌的餐桌礼仪。此外,它会有压迫胃和限制消化的后果。

中国餐桌礼仪

中国的大多数餐桌礼仪与西方相似。不要被你在街上的当地餐馆看到的东西所欺骗。中国的礼仪不包括尽快吃完食物,大声喊叫!

考虑其他的

中国餐桌礼仪 先从你面前的盘子里拿食物。

当你自己拿菜的时候,你应该先从你面前的盘子里拿食物,而不是从桌子中间或别人面前的盘子里。用筷子在食物中挖洞,“挖宝藏”,眼睛盯着盘子是不礼貌的。

当你找到你最喜欢的菜在美国,你不应该狼吞虎咽地吃完,也不应该把盘子放在自己面前,狼吞虎咽地吃。你应该为同桌的其他人考虑。如果盘子里剩下的不多了,你想把它吃完,你应该咨询别人。如果他们说不想再吃了,你就可以继续吃了。

专注于吃饭和你的同伴。吃饭时看电视、玩手机或做其他活动都被认为是坏习惯。

你应该试着重新斟满你的碗自己用米饭,主动把长辈的碗里装满米饭和盘子里的食物。如果长辈给你盛碗或者给你加菜,你应该表示感谢。

“谢谢”的手势

中国饮食文化 中国茶

通常你在餐馆一落座就可以上桌。在你看菜单决定要点什么的时候,服务员会给你端茶。在桌子周围的每个人的杯子里都装满了茶之后,茶壶就留给你了。客人们就可以自己享用了。

当有人倒茶时在你的杯子里,你可以用食指轻敲桌子两三次,以表示对倒茶者的服务和足够的茶的感谢。倒酒的人看到这个手势就会停止倒酒。

优雅

一次拿太多食物是不礼貌的。你应该举止优雅。吃东西时,不要推或推你的邻居。不要让食物溅到桌上,也不要让汤或酱汁滴到桌上。

吃饭的时候在咽下食物之前,你应该闭上嘴巴细细咀嚼,这不仅是礼仪的要求,也有利于消化。你绝对不应该张大嘴巴,塞满大块的食物,然后贪婪地吃。一次不要吃太多食物,以免给人留下贪吃的印象。你也不应该伸长脖子,张大嘴巴,伸出舌头去接你要送到嘴里的食物。

侧板把骨头或其他不可食用的部分放在配盘上。

移除骨头时或者从嘴里取出其他不能吃的部分,用筷子或手把它们拿出来放在你面前的配盘(或桌子)上,而不是直接吐在桌子上或地上。

如果你嘴巴周围有食物,用纸巾或餐巾纸擦拭,而不是用舌头舔。咀嚼食物时,不要发出声音。

最好不要在嘴里塞满东西的时候和别人说话。笑的时候要有节制,以免你把食物吐出来,或者食物进入气管导致窒息。如果你需要说话,你应该少说话,小声说话。

如果你想咳嗽或打喷嚏,用手或手帕捂住嘴,转过身去。如果你在咀嚼时发现嘴里有不舒服的东西或喉咙里有痰,你应该离开餐桌把它吐出来。

使用筷子的规则和惯例:

如何使用筷子

不要将筷子垂直插入食物中不要用,尤其是不要做成大米,因为这会让中国人想到葬礼。在葬礼上,香烛被插在放在祖先祭坛上的大米旁边的锅里。

不要挥动你的筷子在空中转得太多或者玩它们。

不要刺或串食物用你的筷子。

用力拿起食物足够的内压在筷子上安全地抓住食物,并顺利地将它移到你的嘴里或碗里。把食物掉在地上被认为是不礼貌的行为,所以在拿食物之前要确保它被牢牢地抓住。给自己端菜时把碗靠近菜,吃东西时把碗靠近嘴都有帮助。

中国的餐桌礼仪

把一块食物分开把筷子分成两半,在分开的同时对筷子施加有控制的压力。这需要大量的练习。

一些人认为用靠近(或在)嘴里的筷子从中间的盘子里夹食物是不卫生的。可提供餐匙或筷子在这种情况下,你需要记住交替使用端用筷子将食物移到你的碗和你的个人筷子将食物转移到你的嘴。

在中国传统上被视为暴力和破坏和谐的人,所以不被提供在餐桌上。中国的一些餐馆提供叉子和勺子。如果你不习惯使用筷子,你可以让餐厅工作人员为你提供叉子或勺子。

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餐桌礼仪

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