中国主要城市的著名中餐馆是游客的首选。下面这14家精选的餐厅是中国最著名、最具历史意义的餐厅。它们很好地代表了当地最好的菜肴，而且很容易找到。
全聚德——北京烤鸭
北京烤鸭- 中国人:全聚德Quánjùdé /chwen-jyoo-der/
早在清朝(1864年)，全聚德(/ chweno - jyooo -der/)就开始在北京经营，专营北京烤鸭。它已成为的北京烤鸭是北京乃至全中国必吃的美食。
北京分行
- 世界上最大的烤鸭店——和平门分店:宣武区前门西街14号楼(宣武区前门西大街14号楼)
- 原全聚德餐厅-前门分店:崇文区前门大街32号(崇文区前门大街32号)
- 王府井支行:东城区帅福园胡同9号(东城区帅府园胡同9号)
上海分行
- 闸北分公司:闸北区天目西路547号(天目西路547号)
- 浦东分行:浦东新区东方路778号紫金山酒店三楼(浦东新区东方路778号紫金山大酒店3楼)
江南——川菜
鸭血糕，四川名菜- 中国人:俏江南Qiàojiāngnán /chyaoww-jyang-nan/
俏江南总部位于北京，旗下有俏江南餐厅、蓝会、苏屋三大高费率加盟品牌。俏江南成立于2000年，在全国拥有50多家分公司。他们注重优雅的环境和美味的中国菜的结合。
北京分行
- 国贸中心支行:朝阳区建国门外大街1号国贸大厦西楼(二楼)L220(朝阳区建国门外大街1号国贸大厦西楼2楼L220号)
- 西单支行:西城区花园街7号7-1(西城区华远街7号楼7-1)
上海分行
- 新天地支行:卢湾区太仓路181弄新天地北里235号2、5单元(卢湾区太仓路181弄新天地北里235号02,05单元)
- 环球金融中心分行:客房浦东新区世纪大道100号环球金融中心(三楼)307(浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼307室)
- 中山公园支行:长宁区长宁路1088号龙志盟8楼(长宁区长宁路1088号龙之梦8楼)
广州分行
- Tianhecheng分支:天河区天河城路208号703A - 704(天河区天河城路208号703A至704室)
狗不理(Go Believe)——蒸饺
馒头- 中国人:狗不理Gǒubùlǐ /go-boo-lee/
狗不理都是蒸饺的天津的传统小吃。它有150多年的历史，从小食堂的小吃发展到大饭店的正餐。狗不理餐厅现在也提供早餐和自有品牌的冷冻食品。
天健分支
- 山东路总部:和平区山东路77号(和平区山东路77号)
北京分行
- 王府井支行:东城区帅福园胡同24号(近王府井购物街，全聚德对面)(东城区帅府园胡同24号)
- 前门支行:宣武区大沙拉街31号(近前门步行街)(宣武区大栅栏大街31号)
海底捞的火锅
海底捞的双味火锅汤- 中国人:海底捞h - /heye-dee-laow/
专营四川火锅的海底捞从1994年开始营业，在中国15个城市开设了分店。
北京分行
- 王府井支行:东城区王府井购物街88号乐天银泰商场8楼(东城区王府井大街88号乐天银泰百货8楼)
- 西单支行:西城区西单北大街109号西单浑清大厦7楼(西城区西单北大街109号西单婚庆大楼7楼)
上海分行
- Zhangyang道路分支:浦东新区张阳路588号百脑汇6楼(浦东新区张杨路588号百脑汇6楼)
- 徐家汇支行:徐汇区华山路2068号百联旭汇商业广场南5楼(徐汇区华山路2068号百联徐汇商业广场南5楼)
道德村-火锅
道德村火锅- 中国人:德庄火锅Dézhuāng Huǒguō /der-jwung hwor-gwor/
道德村的火锅是四川火锅中最著名的品牌之一。他们专门用各种新鲜的食材做火锅。
成都分行
- Yushuang分支:成华区玉双路2号(成华区玉双路2号)
- 清江分支:青阳区清江东路198号(青羊区清江东路198号)
重庆分行
- Majiabao分支:渝中区长江二路174号(渝中区长江二路174号)
- Xuetianwan分支:渝中区学田湾正街55号二楼(渝中区学田湾正街55号2楼)
四川民俗——川菜
四川民间餐厅- 中国人:巴国布衣Bāguó Bùyī /baa-gwor-boo-ee/
成立于1996年的“四川民俗”延续了传统的火锅文化，但也创造了川菜的新概念。
成都分行
- 神仙树分支:武侯区仙仙树南路63号(成都武侯区神仙树南路63号)
北京分行
- 国贸分公司:朝阳区东三环中路10号南航酒店二楼(朝阳区东三环中路10号南航大酒店2楼)
- 西直门支行:西城区西直门南小街68号(西城区西直门南小街68号)
上海分行
- 浦东分行:浦东新区世纪大道东方路738号裕安大厦3楼(上海浦东新区-世纪大道东方路738号裕安大厦3楼)
- 路支行:长宁区定西路1018号(长宁区定西路1018号)
吃在广州——地道的广州菜
点心- 中国人:广州酒家gungzhhu Jiǔjiā /gwung-joh jyoh jyaa/
吃在广州是广州最著名和最传统的餐厅之一。地道的广州美食和小吃赢得了顾客的好评，他们说它是广州必去的第一餐厅。
广州分行
- 天河分公司:天河区天河东路116-118号百福广场三、四楼(天河区体育东路116-118号百福广场3-4楼)
- 文昌分支:荔湾区文昌南路2号(荔湾区文昌南路2号)
莲香楼-月饼
月饼中国人:莲香楼Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/
1889年，莲香楼在广州城西开设了第一家餐厅。用正宗莲蓉制作的传统月饼是他们的特色小吃。
- 广州分公司:荔湾区碟石府路67号(荔湾区第十甫路67号)
- 香港分行:中环惠灵顿街160-164号(中环威灵顿街160-164号)
上海老酒楼-上海本地菜
上海老饭店- 中国人:上海老饭店Shànghǎi Lǎofàndiàn /shung-heye laow-fan-dyen/
上海老酒家的历史可以追溯到清朝(1875年)。它的上海本地菜每年都吸引大量的顾客。
- 上海分公司:黄浦区福佑路242号(黄浦区福佑路242号)
- 北京分公司:西城区三里河东路5号中商大厦18楼(西城区三里河东路5号中商大厦18楼)
绿伯朗——上海菜
Lvbolang餐厅- 中国人:绿波廊Lǜbōláng /lyoo-bor-lung/
绿伯朗是上海著名的餐厅之一，有400多年的历史。原来的上海餐厅是外滩附近豫园的一座传统中式建筑。
- 上海分公司:黄浦区城隍庙豫园路115号(黄浦区老城隍庙内豫园路115号)
- 北京分公司:朝阳区东三环北路8号亮马河酒家二楼(朝阳区东三环北路8号亮马河饭店2楼)
楼外楼——地道的杭州菜
Louwailou餐厅- 中国人:楼外楼Lóuwàilóu /loh-why-loh/
楼外楼酒楼位于杭州西湖之畔的姑山脚下，是一家有着160多年历史的著名酒楼。这里是品尝地道杭州菜、欣赏诗情画意的绝佳地方。
杭州分行
- 庐山路支行:西湖区鼓山路30号(西湖区孤山路30号)
- 玉泉支行:西湖区桃园岭1号杭州种植园(西湖区桃源岭1号杭州植物园内)
杭州甜品小食
芝麻官面馆中国人:知味观Zhīwèiguān /jrr-way-gwan/
位于繁华的延安路东侧，美丽的西湖西侧，芝味关有许多独特而诱人的小吃和地道的杭州菜。环境和味道都很好。
杭州分行
- 总部:仁和路83号(仁和路83号)
- 武林支行:直街潭寺巷20号延安新饭店一层(直戒坛寺巷20号新延安饭店1楼)
- 朝晖路支行:朝晖路26号(朝晖路26号)
上海分公司
- 静安区武宁南路488号智汇广场四楼(静安区武宁南路488号智慧广场4楼)
北京分行
- 西城区新街口南大道44号(西城区新街口南大街44号)
同生祥——清真食品
羊肉汤煎饼，西安的一道名菜- 中国人:同盛祥Tóngshèngxiáng /tong-shnng-sshyang/
第一个同生祥建于1920年，位于西安钟鼓楼附近。同生祥是西安市中心的一家老字号餐厅。牛肉或羊肉汤里的碎面包、清真食品和各种各样的小吃在同生香餐厅很受欢迎。
- 西安分公司:北林区钟鼓楼广场(碑林区钟鼓楼广场)
- 北京分公司:东城区东华门东长安街4号(东城区东华门东长安街4号)
嘉三包子店-汤包
蒸汤饺子- 中国人:贾三灌汤包ji swhn Guàntāngbāo /jyaa-san gwan-tung-baoww/
与天津的狗不理一样，家三也是著名的“汤包子”品牌。这家餐厅不仅提供他们的特色蒸饺，还提供西安小吃和其他菜肴。
- 最好的西安分公司:回教街支行:北林区西阳市回教街北苑门93号(碑林区西羊市回民街北院门93号)
- 北京分公司:西城区白云观街1号楼(西城区白云观街甲1号楼)
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