西餐在中国流行起来了。它是受欢迎的。但它是经常有点不同!!人们在中国看到的是一个喜忧参半的东西。中国人有他们自己的好口味和如何做一顿好饭的想法。为了在中国销售，除非食品是为外国人准备的，零售商必须适应和改变他们的“西方”产品。
- 西餐用中文说:西餐x户口/sshee-tsan/“西餐”
在中国流行的西餐是快餐
麦当劳到了张家界天子山!如今，中国的肯德基数量甚至超过了肯德基诞生之初的美国(统计数据显示，到2014年，中国的肯德基数量为4563家，而美国为4491家)，而且每周都有新的肯德基开业。麦当劳现在几乎无处不在。
西餐的替代品和原汁原味
有时食材，如优质奶酪、某些蔬菜、牛排或新鲜牛奶都没有或太贵。所以人们即兴发挥。
有时候，为了取悦顾客，人们会编造一些东西在地球上从未见过中国人很喜欢。很少有中国人去过西方国家。在“西餐厅”吃饭时，他们可能会高兴地吃到西方人从未见过的东西。在这些地方，中国的仿制品或改编品有时还不错，有时很奇葩，有时味道还不错。
在麦当劳的例子
麦当劳是中国的一家大型连锁店。他们有25年的时间来试验他们的食物。年轻人特别喜欢吃汉堡包。据说是用真正的牛肉饼做的，吃起来很正宗。他们也出售很好的例子使变成西方的食物:
- 不是苹果派，芋头派或香蕉派:人们进行了有趣的实验。出于某种原因，尽管新鲜苹果在中国很受欢迎，而且是种植的，但取而代之的是装在纸盒里的紫色芋头派或香蕉派。
- 绿茶冰淇淋:他们确实卖香草冰淇淋，但这种实验性的口味很受欢迎。在中国的一些地区，人们通常在吃饭时喝绿茶。他们不卖热绿茶，但这种混合物对人有用。也许他们想要绿茶味的食物。
- 米饭和粥代替土豆泥杯:许多中国人觉得米饭是一顿饭必不可少的一部分，所以除了汉堡(hànbǎobāo，汉堡包)，人们还可以点米饭或粥(一种米汤)。
必胜客在中国不是快餐
此外，必胜客遍布各大城市，全国有1600多家。它们一般都比较高档，比麦当劳贵得多，不像美国有“快餐”的形象。他们被中国人认为是高级西餐厅。
更多原汁原味的“西餐”
披萨是意大利人的发明，在美国，披萨是必胜客的主要产品。但在中国，有些菜可能在美国或意大利找不到……或法国。中国人喜欢吃虾知道法国菜在国际上排名更高事情是这样的:
- 法式鲜美虾芝士千层面:＇法式美味虾芝士千层面-也许他们搞不清千层面的起源。
- 法式南瓜鲜美虾汤:法式南瓜鲜虾汤-这实际上是一个真正的法国食谱，但不是你在美国必胜客能找到的。
- 法式芳香黄油肋眼牛排:法国香黄油肋眼牛排-为了吸引中国人，这个法国名字再次发挥了作用。这是一顿有蔬菜，玉米棒，西兰花和牛排的饭，但是意大利面作为配菜应该使这顿饭“意大利”。在中国，好的牛排是非常昂贵的，所以尽管工资较低，但还是要多花点钱。
其他有趣的替代品
樱桃番茄冰淇淋:在供应冰淇淋的地方，你可能会惊讶地发现上面有樱桃番茄(或欧芹)。一个中国厨师看到一碗上面有樱桃的冰淇淋的图片可能会误以为是樱桃番茄!
可怜的模仿
对于西方人来说，粗粝而平淡的热巧克力会对这个体系产生冲击。“牛奶巧克力”糖果可能不含牛奶或巧克力，吃起来像蜡一样。当心廉价的仿制品。真正的巧克力价格至少是西方巧克力的两倍。
真正的新鲜牛奶主要在城市里的西方超市，如沃尔玛。中国的替代品通常是经过超巴氏消毒的盒装牛奶，可以在货架上存放一两年。
极难/昂贵西方的食物
在中国吃到标准的西餐取决于地区。大城市有最好的选择和进口食品，但偏远地区的小城镇可能买不到什么。很难一概而论，因为中国各地的价格差异很大。但这里有一些常见的美国食品的典型价格。
面包在中国的连锁面包店中，这种“面包”的价格至少是西方面包的两倍，因此，这种“面包”通常像蛋糕一样清淡甜，装在小包装中，最多可达8片，专为中国市场设计。在更高级、更昂贵的商店里，可以找到类似西方面包的东西。
牛奶:新鲜牛奶很难买到。当地生产的牛奶存在质量和清洁问题，甚至包括预先包装的UHT牛奶，因此许多外国人不信任它，除了进口牛奶外，他们不喝任何东西。如果有的话，一升新鲜的外国牛奶可以卖到7美元。有些地方的价格是每升3美元。
奶酪:从美国进口的普通奶酪要贵三到四倍。
包装进口
进口的薯片、饼干、罐头食品、谷物等，可能比美国、澳大利亚或其他地方贵三到四倍。而且在大多数地方，这种食物是买不到的。这意味着它比当地同类受欢迎的食物贵10倍左右。
- 袋多力多滋玉米片中等大小的芯片70元人民币或11美元。美国价格是2.5美元或3美元。
- 布雷耶冰淇淋在中国要50美元，而在美国要5美元。在中国只有少数城市可以买到。
- V8果汁售价68元人民币，约合11美元。
- 番茄酱玻璃瓶，在中国卖10多美元，在美国卖2.5美元。
- 媒介凯洛格盒装麦片在中国要14美元。
- 一罐厨汤在中国要花费4.70美元!
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