北京烤鸭一定会在北京的皇家餐厅供应。北京的餐馆提供来自中国各地的美食。然而，有一种菜你必须在北京品尝，因为它是唯一提供这种菜的地方。这是中国的御用菜肴，起源于御用厨房，在那里为皇帝和他们的宫廷做食物。北京有许多餐馆供应这种风味的菜肴。根据顾客的评价，我们列出了5条建议。
1.房山酒家-仿膳饭庄
房山酒楼始建于1925年，是北京历史最悠久的皇家酒楼之一。房山位于一个古老的建筑群中建于乾隆年间，由宜兰殿、道宁殿等建筑组成。餐厅坐落在北海公园，面朝湖面，四周风景优美。
饭店大厅都装饰着龙和凤的主题。陈设古典典雅，宫廷décor采用传统色彩。窗帘、桌布、餐巾纸、椅套都是明黄色的，餐具则是仿清朝瓷器。
- 电话：010 - 64011889, 010 - 64042573
- 成本:213元
- 地址：西城区文津街道北海公园东门西城区文津街1号北海公园东门内
- 运输：乘坐地铁6号线，在北海公园北门下车，然后进入公园找到餐厅
2.李家御膳-历家菜
李家御膳李家的宫廷菜肴是用祖传下来的食谱和加工技术制作的。现在的主人是李善玲。他的祖父李子嘉(厉子嘉)深受信任慈禧太后并被任命为宫内部主管，负责皇室的膳食。他批准了所有的日常菜单，并品尝了所有的菜肴，然后才端上皇后和皇帝的餐桌。他把读过的每一个食谱都背了下来，回家后就把它们写下来，以便以后在这家餐厅使用。
李家每天只供应十个人的晚餐所以你必须提前几天预订。每日菜单仅供参考，不允许您随意点菜。李家将为您献上一顿帝王大餐。许多名人都曾享用过这样的大餐，包括比尔·盖茨、穆罕默德·阿里、澳大利亚前总理鲍勃·霍克等人。
- 电话：010 - 66180107
- 成本:685元
- 地址：西城区德胜门杨芳胡同11号西城区德胜门大街羊坊胡同11号
- 运输：把地铁线路在北海公园北门下车，然后向北穿过后海周围的胡同
3.百家大院餐厅-白家大院
Baijiadayuan餐厅百家大院是清代的一家园林式酒楼，主要供应皇家菜肴和白菜。传统的中国亭子点缀在花园中，中国灯笼在夜晚照亮了整个建筑群。所有的工作人员都穿着传统的清朝服装，进一步增加了独特的氛围。这里提供的食物非常出色，不仅因为味道，而且因为菜肴的独特呈现方式。我们不会在这里剧透，但这绝对是一家你应该尝试的餐厅!
- 电话：010 - 62658851 62654186
- 成本:428元
- 地址：地址:海淀区苏州街15号(近八一中学)海淀区苏州街15号乐家花园内(近八一中学)
- 交通:乘386、725、944路到海淀南路，或乘地铁10号线到苏州街
4.梅府家宴-梅府家宴
“梅府家宴”是位于后海湖畔的另一家皇家餐厅。它供应的是梅兰芳(京剧大师)生前吃过的家常菜。
中国食品餐厅占地1100平方米。它有三个庭院，和原来是清朝一位王子的妻子的府邸．院子里种着木兰、竹子和柳树，还有一棵200多年的枣树。大宅分为梅、兰、竹、菊四厅。它们被水墙、幕墙和水池隔开。
菊花大厅有两间客厅，里面陈列着照片、餐具、摄影设备，还有一台梅先生曾经用过的老式留声机。家具是20世纪20年代和30年代的风格，每件餐具上都有精致的兰花图案。在享用梅菜的同时，留声机里的经典原创歌剧让你有机会欣赏到这位歌剧大师的魅力和魅力，这家餐厅就是以他的名字命名的。
- 电话：010 - 66126845 010 - 66126847
- 成本:805元
- 地址:西城区大丰巷胡同24号北京市西城区大翔凤胡同24号
- 运输：把地铁线路在北海公园北门下车，然后向北穿过后海周围的胡同
5.日坛客栈-日坛会馆
日坛客栈位于日坛公园西南，位于朝阳区使馆区。这是一个巨大的综合设施私人厨房的皇家菜肴，香港风格的广东菜和铁板烧。它还有一个户外区域和啤酒花园。在参观这家餐厅的同时，还可以在美丽的日坛公园(位于北京中央商务区中心的一座古老公园)散步。
- 电话：010 - 65005883
- 成本:466元
- 地址：地址:朝阳区日坛公园西南朝阳区日坛公园西南角
- 交通:乘639路公共汽车，在日坛公园下车或最近的地铁2号线建国门站下车
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