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中国哈萨克少数民族,哈萨克人的历史和风俗

中国哈萨克少数民族,哈萨克人的历史和风俗

写的加文2021年8月27日更新
南山牧场和特莱营地哈萨克人

中国大约有200万哈萨克人,大多数居住在新疆北部和天山山区。他们在历史上与维吾尔族共享新疆,维吾尔族是最大的民族。他们是山区和草原上的牧民,而维吾尔人是农业主义者。

他们是一个讲类似土耳其语和维吾尔语的突厥语的混合民族,祖籍在新疆北部地区。他们是新疆仅次于维吾尔族的第二大民族,过去也是丝绸之路上的牧民、商人和掠夺者

新疆的游客喜欢到山里远足、骑马,住在蒙古包里,吃他们的乳制品和肉制品。

哈萨克人住在中国哪里

新疆夏天,哈萨克人喜欢在新疆的山上骑马。

哈萨克人实际上遍布欧亚大陆,因为在蒙古征服期间,蒙古人带领哈萨克人和维吾尔人的祖先向西入侵欧洲。如今,哈萨克斯坦人口最多,约有1600万,居住在邻近的哈萨克斯坦。大约有200万人居住在这里新疆另外150万人生活在俄罗斯、蒙古和乌兹别克斯坦等毗邻地区。

在中国,绝大多数人生活在祖籍新疆。他们约占新疆人口的7%。它们占据了这个广袤省份的北部草原和山脉。他们与另外两个主要的穆斯林族群,即当地的穆斯林生活在一起维族回族人他们是从甘肃和中国其他地方迁徙过来的。

在新疆境内,主要集中在伊犁哈萨克自治州、木雷哈萨克自治县、巴里坤哈萨克自治县。他们中的一些人还分散在甘肃省阿克赛哈萨克族自治县、蒙古海西和邻近的青海省哈萨克族自治州。

一些人已经到中国其他地方工作和学习,或者移居海外,但他们的受教育程度和富裕程度普遍低于信奉农业的维吾尔族。大多数人宁愿留在家乡和家乡附近。

哈萨克斯坦历史

丝绸之路丝绸之路在哈萨克斯坦古代历史上占有重要地位。

在公元1200年蒙古征服之前

在耶稣诞生之前,哈萨克人的祖先就活跃在新疆北部地区。这些地方包括阿尔泰山、天山山脉、伊犁河谷和伊塞克库尔湖。他们是古代最早的剥削者之一丝绸之路.他们不是突袭就是做生意。

在公元500 - 600年,巴什米尔部落居住在新疆北部被称为准噶尔盆地的大低地和沙漠地带。在700年代,出现了部落联盟的领导人。

Basmyl部落和周边国家之间有很多战争。大约在公元1000年,巴什米尔人和其他部落组成了卡拉汗国,控制了从新疆到乌兹别克斯坦的大片地区。喀什是他们的主要城市之一。它具有战略意义,因为它控制着主要的丝绸之路贸易走廊。

丝绸之路的控制使得人们世界性的。他们变得富有,并与波斯人、粟特人、阿拉伯人和汉人融合在一起。从公元1000年起,旅行者们惊叹于他们的财富和繁荣的农业。这种状态持续了大约200年,直到蒙古人入侵。

后蒙古征服(1200年)

大约在1220年蒙古人入侵该地区。在蒙古人的控制下,该地区继续保持着富裕。当大蒙古帝国瓦解时,各种突厥民族从中亚的碎片中崛起。他们说相关的突厥语。

蒙古族灭亡后,鄂拉特人和其他蒙古部落控制了新疆北部元朝(1279 - 1368).17世纪,蒙古佛教的准噶尔王国在该地区兴起。

清帝国(1644-1912)在1761年消灭了蒙古准噶尔王国。几乎所有人都被杀害或逃离。后来哈萨克人迁回新疆北部,清朝也把维吾尔人迁入新疆耕种。

哈萨克食物和饮食

由于他们的游牧生活,传统饮食中含有大量的肉类,如牛肉、羊肉和马肉。他们喜欢奶油、酥油、牛奶、牛奶豆腐和黄油。他们喜欢用小麦粉做油炸糕点、煎饼、热蛋糕和油炸煎饼。他们也吃米饭。

饮料:他们喜欢喝牛奶和羊奶,特别是用发酵的马奶制成的“马奶子”。茶是受人尊敬的。砖茶是他们最喜欢的茶。做奶茶可以加牛奶和盐。

特别的食物:在特殊的庆祝活动和尊贵的客人,他们喜欢供应羊肉,特别是马肉。他们的习俗是在饭前拿出盆盆盆盆供客人洗。然后,他们把盛着羊头和肥肉的盘子放在客人面前。之后,所有人都开始吃。

祷告完毕后,人们通常会把手放在脸上祈祷。如果有男女客人,他们通常坐在不同的桌子上。

想了解更多关于新疆菜的信息,请参见西方的中国食品

哈萨克斯坦的衣服

位于丝绸之路的一个影响是,富有的哈萨克人喜欢穿丝绸和缎在特殊的场合。

哈萨克男人穿高领绣边的白衬衫和天鹅绒表面的黑色大衣。为了骑行方便,他们更喜欢大裤裆裤和及膝牛皮靴。帽子是用动物皮做的。

女人们穿着五颜六色的连体连衣裙和马甲。常见的服装面料包括毛皮、丝绸、缎子、天鹅绒、棉花和羽毛。他们的花朵图案的帽子上装饰着鸟羽毛。裤子和袖子都有刺绣,上衣上饰有银币和彩珠。

习俗和传统

哈萨克人尊重老人。他们先请长辈吃饭喝酒。吃饭时,长辈先坐。人们盘腿围着圆桌坐着,或者跪在毡子上。吃饭时,最好的肉要给老人吃。哈萨克人有很多禁忌,比如年轻人不能在长辈之前喝酒,他们不能跨过餐布,他们不能坐在装着食物的盒子或其他东西上。

其他的习俗还包括:不要在主人注视的时候数牲畜的数量;避免踩过用来拴牲畜的绳子;避免在羊群中骑马;不要赞美别人的孩子;尤其不要说一个孩子“胖”。这会给孩子带来不幸。

按照伊斯兰教的食物律法,他们避免吃猪肉、狗、驴、骡子、自然死亡的牲畜的肉和动物的血。

住房

蒙古包里

蒙古包里在有遮蔽的草地上搭起的蒙古包

哈萨克人传统上游牧民族。他们的习惯是在夏天上山放牧,然后在秋天天气冷的时候下山。冬天,他们在低地避寒。为了这种生活方式,他们住在毡房里,这种毡房在新疆寒冷的冬天里足够暖和,运输也足够轻便。

毡房的设计有上千年的历史。毛毡是用动物毛做的。蒙古包分为两部分。下半部分是圆柱体,上半部分是圆顶。除冬季外,四季皆宜。

下面的圆柱体由一个由树枝和木棍交织而成的木框架加固。在毛毡房子的顶部有一个天窗,上面覆盖着可移动的毛毡,用于通风。有一扇毛毡门。一般来说,它高1.5米,宽0.8米,建在高地面上,以防雪防寒。长木杆提供主要结构支撑和支撑屋顶。

的房子

在新疆的冬天持续到大约4月,人们可能住在平屋顶的土房里。他们试着把这些房子建在有遮蔽的地方,如峡谷,为强壮的翅膀和风雪提供遮蔽。

这些房子一般都是方形的,里面有铁炉、砖炉,或者至少有生火的地方。低矮的墙壁也可能由石头和粘土砖制成。

节日和庆典

哈萨克人的节日与宗教密切相关。他们的主要节日是古尔邦节、罗札节和诺罗兹节。前两个是伊斯兰教的节日,诺罗兹节是哈萨克人传统的、历史最悠久的民族节日。根据古老的哈萨克历法,这个节日代表着新年的到来。因此,这个节日告别过去的一年,迎接新的一年。

Noroz节大约在3月22日。在这一天,每个家庭都要烹饪并食用诺罗兹大米。诺罗兹大米由小麦、小米、大米、面粉、盐、肉和牛奶等7种原料制成。诺罗兹大米香浓可口,营养丰富。

人们会穿着五颜六色的服装去拜访其他家庭,互相拥抱,并致以问候和良好的祝愿。主人会用诺罗兹米饭招待客人。饭后,人们唱歌、跳舞,并举行各种娱乐和体育活动,如猜谜语、读绕口令、玩东布拉(一种传统乐器)和摔跤。

前节在他们的年历中是一个重要的伊斯兰节日。他们在伊斯兰历的第二个月的第十天庆祝这个节日。

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夏秋两季的哈萨克人会邀请游客到他们的酒店住宿蒙古包里去天山骑马。的南牧场乌鲁木齐以南约2小时车程的地方很受欢迎,另一个适合徒步旅行和住蒙古包的地方是风景优美的地方神圣的湖。看到我们的新疆徒步旅行指南。

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