最好的上海街头小吃，最地道的上海街头小吃

问问任何住在上海的人街头食品你可以保证有两种反应。当地人和外国人一样，你要么喜欢它，要么不会靠近它。我们决定出发，探索上海不同受欢迎的街头小吃点，在城市各处的流动推车上体验一晚美食。

虽然在城市里你可以在无数的地方找到街头小贩，但你也需要确保食物符合一定的卫生和清洁标准，同时还要有美味。诀窍是总是去那些人最多的地方。我们在下面列出了一些受欢迎的，更重要的是安全的街头小吃摊，给所有喜欢烧烤肉的吃货们(烧烤'Chinese BBQ')。

方邦路美食街

1.房邦西路

方浜路在上海老城区有一个主要的街头菜市场，非常隐蔽，但很受游客和当地人的欢迎。它就在著名的豫园附近，可以容纳相当多的人。

你会很享受走在狭窄的巷子里，闻到各种味道，从臭豆腐、小龙虾、大龙虾、热气腾腾的馄饨、炸饺子到炒面。在摊位后面，是价格低廉的餐馆，一行行，供应美味的地方食物。对于那些想要寻找上海街头美食的中坚力量的人来说，这里是一个天堂。

康定路与延平路交界处

2.康定路与延平路交叉口

这些人在晚上10点后把他们不断扩大的摊子摆好，供应到凌晨2:30-3:00。很适合用来结束派对后的深夜。

它是由一对夫妻经营的，有更多的家庭成员协助，他们非常友好。他们兴高采烈，精力充沛，会迫不及待地为你摆好一张小桌椅，让你坐下，享受你的快餐。尝尝他们的烤肉串，尤其是鸡肉和猪肉串。搭配你的菜与一些啤酒从家庭市场旁边的摊位，并享受菜肴。

新闸路/万航渡路交叉口

3.新闸路/万航渡路路口

在当地一家火锅店和一家联华杂货铺旁边有一个小吃摊，由一个超级热情的家伙经营，他是炒锅和炒面(炒面)或炒饭(炒饭)的专家。他也是为数不多的能把面条和米饭配上大量肉类的商贩之一。但最棒的是，他的英语很流利，而且非常友好，这也解释了为什么他的摊位前有那么多外国人。除了米饭和面条，他还有各种各样的串菜，我们推荐鱿鱼。

镇宁路/豫园路交汇处

4.镇宁路/豫园路路口

这个摊位在十字路口，是一个非常大的企业。这家店由3-4名年轻人经营，下午6点左右向当地人和外国人开放，一直营业到很晚。他们有一个可爱的人行道座位安排，甚至为每张桌子提供了纸巾卷。

考虑到他们整个晚上都很忙，你可能要等上一段时间才能拿到食物，但这家店最好的地方是提供各种各样的食物。他们甚至还做烤牛蛙，这在街头美食文化中是罕见的。你在这里必须尝试的其他食物是他们的扇贝、牡蛎、鱼、猪肉、蘑菇和茄子——所有的东西都是串在一起，在烤架上熟练地烤，并加了香料。

人民公园布艺市场

5.南外滩布艺市场

虽然这个地方最受欢迎的是他们的面料和裁缝，而且你可以在短时间内定制一套西装，或一件婚纱，或任何你喜欢的时尚目录，另一个非常好的理由是去参观面料市场附近的各种摊位上提供的街头小吃。

大量的摊贩和不同寻常的菜肴混合选择将保证你在买衣服的时候有一个美味的小点心的晚上!

你在上海可能会遇到的一些受欢迎的街头小吃:

chong yóu烧饼(洋葱油烧饼)

它是……一种椭圆形的硬皮扁平面包，可咸可甜

他们的结论是:这是晚上安全的开始，也是填饱肚子的好方法。

5/10

手抓糕

它是……这是一种台湾小吃，小贩从2008年开始销售。他把看起来像披萨面团的东西展开，铺在热盘上，它冒着泡泡，变成了棕色。我们选择奶酪、鸡蛋、生菜和辣椒酱浇头。

他们的结论是:一种带有辛辣余味的美味小吃。温暖的肚子和填充物创造了一个丰富的零食。

7/10

辣椒豆腐

它是……多米诺骨牌大小的海绵豆腐，上面有明显的辣椒。

他们的结论是:味精太多了，我们不喜欢，不幸的是，它不能没有。不过辣椒确实能让我们保持温暖。

4/10

神农架野薯

它是……小土豆在电炉上烤了好几个小时，配上混合的葱、黑芝麻和少许盐。

他们的结论是:它肯定会让传统的西方烤土豆相形见绌，我们拿着烤肉串争着要吃更多。

8/10

上海街头面食

它是……有面条、蔬菜、肉类、酱汁和调味品的移动推车。我们选择了平底米粉，配上鸡蛋、豆芽、白菜和酱油，再撒上一些从旧粥罐里拿来的不知名的调味料。

他们的结论是:这是有气氛的。专家级的厨师在蓝色的火焰上叮当作响地煮着他的锅，而我们则在一张小桌子旁等着，膝盖围在耳朵上。面条很新鲜，调味很好，分量很足。然而，这一颗却带有警告:“一个月吃一次是可以的，”我的中国朋友说，“但不要经常吃，因为油不好。”如果她吃了，我就可以走了。

7/10

刘氏烤梨

它是……一个有八个圆形抽屉的方形装置。把这些取出来，你就得到了已经烤了2-3小时的梨。“这是我哥哥做的，”小贩说，我们正在检查这个看起来像是属于威利·旺卡巧克力工厂的设备。她看了看温度计，拧了拧旋钮，拉了拉杠杆，美味的果汁就出来了。“这对喉咙痛有好处，”她保证道。

他们的结论是:作为上海唯一一家(我猜也是全世界唯一一家)，话题转移到了我们如何把它带回家。香甜、柔软、令人垂涎欲滴的梨子是冬天的御寒佳品。

9/10

炒锅鱼

它是……一种用中国红酒、生姜、红青椒、辣椒和葱熬制的普通鱼。但不要“翻转它”，从另一边刮鱼。显然，这个短语会被误解为翻船，对那些在海上的人来说是极其不吉利的。

他们的结论是:酱汁尝起来和闻起来一样好，但这鱼让我不舒服。我想这是直接从黄埔送来的。

5/10

街头小吃概览

不同地区对街头食品的规定各不相同。通常要到晚上9点以后你才会看到。普通的街道被改造成熙熙攘攘的露天餐厅，配有小桌子、塑料座椅和五颜六色的人物。

街头食品。它是……它的氛围和每一口大胆的食物一样重要。当我们在老城里越走越远时，我们被街道清洁工的竹扫把扫得晕头转向，被水果摊的颜色弄得眼花缭乱，被穿着睡衣的人的数量弄得迷惑不解，被有趣的气味吸引得东张西望。我们看到毯子、dvd、鞋子、手套和扫帚在出售，还有皮帽、灯笼、羊毛、窗帘和其他任何不属于这一类的东西。

他们的结论是:绝对是和一些好朋友和开怀大笑的穷游之夜。