拉萨是世界上海拔最高的10个城市之一。由于它的高度,拉萨的气候全年保持相对凉爽,使作物种植困难。拉萨的美食反映了它的气候以及典型的藏族菜肴。
去拉萨的游客会发现,传统食物的卡路里含量很高,而且通常都非常温暖,以对抗寒冷的天气。然而,游客也可以找到让他们想起家的食物。
除了传统的藏菜,这里还有尼泊尔菜、中餐、印度菜、川菜,有时甚至还有西餐。
品尝当地美食
典型的西藏菜包括许多大麦和肥肉.西藏的特色菜肴反映了该地区的历史、地理构造和当地人的营养需求。
拉萨的游客被鼓励品尝这些菜肴,其中许多在其他地方很少能找到。拉萨的大部分美食都是由牦牛、羊肉和山羊肉几乎没有蔬菜。
Gyurma
Gyurma是一种用牦牛血或羊血制成的血肠。
Thukpa
Thukpa是一种面汤,通常与羊肉或牦牛肉一起食用。
Tingmo
汀馍是一种馒头或面包。它通常和其他食物一起吃,但有时会塞进肉或奶酪。
Tsam-thuk
一种用奶酪、糌粑和牦牛或羊高汤熬制的汤。
糌粑
糌粑是西藏的国菜。它通常由大麦粉制成,通常与黄油或酥油茶混合。
饮料
还有许多西藏人民喜爱的传统饮料。这些包括:
酥油茶:牦牛酥油茶在当地被称为Po Cha,由牦牛酥油茶、茶叶和盐制成。它是热的。
张:一种用大麦酿造的啤酒。它可以在室温下饮用,也可以在非常热的温度下饮用。
Pinjopo:用大米制成的酒。
拉萨的餐馆
拉萨有很多餐馆,随着旅游业的持续增长,餐馆的范围也在扩大。拉萨的许多新餐馆都是为了迎合游客,提供当地菜肴以及川菜、中餐、印度菜和西餐。
1.太子阁堂酒家分店
这家餐厅不是很大,但里面是一个完全不同的世界。
藏式设施很有特色,你可能会发现服务员就像仙女一样。牛羊肉做的菜很精致,分量也足。
尽管牛羊肉很美味,但有些人可能不同意。特别推荐甜茶和青稞酒。它最适合招待客人。
- 中国人:藏家宴(团结新村店)
- 地址:城关区团结新村路1号西门城关区团结新村路1号东门
- 电话:0891 - 6362228, 0891 - 6320033
- 建议配菜:清蒸土豆包子(土豆包子)、酥油茶(酥油茶)、煎羊排(羊排)、清蒸牛舌(牛舌)、炸羊肺(炸羊排)、酥油人参果(油酥人参果)
- 人均价格:68元
- 地址:城关区团结新村路75号东区北门城关区团结新村路75号东区北门
2.雪神宫
这家藏式餐厅位于布达拉宫脚下,地理位置优越。你可以在那里愉快地享受奶油茶的味道。此外,许多菜都很好吃;食物分量充足,价格实惠。然而,有些菜可能有点油。
- 中文名字:雪神宫藏式餐厅西维申公藏诗Canting
- 建议配菜:烤牦牛(烤牦牛肉)、酸奶(酸奶)、土豆包子(土豆包子)、人参果饭(人参果炒饭)
- 人均价格:71元
- 地址:布达拉宫广场西侧,康港东路康昂东路布达拉宫广场西侧
- 电话:0891 - 6825866
也读拉萨西餐厅.
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