中餐是世界上最著名的菜系之一,有几千年的历史。它的特点是调料独特,食材多样,烹饪方法独特,风味独特。对于那些在中国品尝美味中餐,并想知道是否可以自己尝试烹饪的西方游客来说,阳朔烹饪班提供了一个学习正宗中国菜的绝佳机会。
去哪里学习
阳朔有几家餐馆提供烹饪课程。188金宝搏官方下载《中国要闻》推荐云九餐厅,根据顾客的评价,云九餐厅是最好的一家。云九餐厅位于著名的阳朔西街,是一家典型的传统中式餐厅;它以传统的地方菜和川菜而闻名。云九烹饪学校在餐厅的三楼。这所烹饪学校的老师在烹饪课上经验丰富。参加该项目时,烹饪课不仅包括菜肴的制作,还包括中国饮食习惯的文化和习俗。
烹饪课详情
烹饪课从参观当地农贸市场开始,农贸市场分为两个独立的部分:蔬菜部分和肉类部分。在市场上,你可以看到各种各样的蔬菜、肉类和其他食材。在巨大的大厅里,一排排摊位陈列着新鲜的水果和蔬菜。老师会在桌子上解释每一片叶子、根和茎的用途。在肉类部分,鸡、鸭、兔、猫等动物被活活关在笼子里。游客将被问及是否愿意在活体动物市场中穿行。在市场上看到动物被杀害是令人不安的景象,有时人们会不去参观。
参观完当地的农贸市场后,你会回到烹饪学校。练习课在休息几分钟后开始。通常情况下,班级人数最少为2人,最多为28人,用英语授课。每个参与者都有自己的个人烹饪站,包括必要的食材,一个煤气灶,一个完整的砧板和一个沉重的中国炒锅。参加者将共同选出三道菜肴,包括两道荤菜和一道素菜。在课堂上,老师将在友好而有趣的氛围中传授中国烹饪的故事和秘密。你如何正确地加热炒锅,什么时候把新鲜蔬菜扔进滋滋作响的油里?你如何以正确的方式切肉,如何在冒着烟的热锅里烤鱼?你会在有趣的烹饪课上找到答案。
课后,你可以坐下来享受你的烹饪创作,并与其他成员一起探索中国文化。
有用的信息
烹饪课菜单:
肉菜
- 川味宫保鸡丁
- 川味薄荷牛肉
- 炒牛肉香菇
- 本地啤酒鱼
- 咕噜肉
- 四川风味鱼香肉
- 猪肉蔬菜蒸饺
素菜
- 清蒸蔬菜汤圆
- 蒜香辣酱茄子
- 川味炸菜豆
- 蔬菜炒面
- 醋蒜黄瓜沙拉
时报》:每天有两节课09:30-12:00;15:30-18:00
地址:阳朔城中路阳朔城中路
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