太原是中国北部山西省的省会，以中国的煤和铁之城而闻名。太原有2500年的历史，曾是华北的军事要塞，享有中原北门的美誉。从太原到山西其他地方，如平遥古镇、大同等都很方便。看到太原的交通
太原不仅可以是山西到其他地方的中转站。如果你的时间允许，一日游真的很值得。悠久的历史使太原拥有丰富的历史遗迹，如以周柏为亮点的北魏晋祠、不老泉、宋代宫女像;欣赏中国石窟艺术魅力的天龙山石窟;元代规模最大、保存最完好的道教石窟群——龙山石窟太原的象征——双塔寺;崇山寺内有一尊十一面、上千只手和眼睛的观音，还有山西博物馆，那里展出了罕见的殷朝青铜高脚杯。设计你自己的太原之旅。
你可能想尝试的当地食物
太原菜的风味是咸辣。烹饪风格包括快炒、爆炒、sauté、煎、煎后炖、蒸等。
有句老话说:“世界上最有名的小麦食品在中国可以吃到，中国最有名的小麦食品在山西。”山西以小麦食物而闻名。它有许多风格和悠久的历史。制作小麦食品的方法多种多样。
刀削面和手捞出生贫寒的面条
刀削面的烹调对厨师的要求很高。制作刀削面的过程很吸引人。厨师会拿着一把特殊形状的菜刀在装满热水的大锅前。另一方面，他会拿着一团管状的面团。切面条的时候，面条会一根一根地飘到锅里。煮好的面条一样宽。在面条上面加一些蔬菜和酱汁;你可以享受美味的面条。
拉面的制作过程非常壮观。厨师会把面条从厚面团拉伸成非常细的面条条。做好的拉面光滑、柔软、有嚼劲。面条配上浓汁，味道鲜美。
吃太原小吃的理想地点位于福东街(府东街口)。那里有一条著名的美食街。此外，米市街(米市街)还有许多著名的小吃。例如，有很多种美味的粥，中国皮塔饼(肉夹馍)等。早上，清河园餐厅(清和园饭店)供应当地的头脑(头脑，一种小吃)。
头脑(头脑)有300多年的历史。它是山西特有的回民小吃之一。它是一种汤类食物。在头脑，有羊肉，藕和山药的垃圾。此外，头脑还会搭配黄酒、蒸馏谷物和一些中草药。游客可以品尝到酒、药和羊肉的混合香气。它既美味又有营养。
此外，还有其他著名的太原小吃，如羊肠汤(羊杂碎汤)和石饼(石头饼)。
羊内脏汤是太原常见的小吃，尤其是在冬天。厨师将羊肝、羊胃、羊肺、羊肠、羊心、羊筋等放入大锅中，与葱、姜、香菜、粉丝、豆腐一起煮熟。当材料准备好后，将一些材料和汤放入碗中。然后在上面放一些香菜、醋、盐和红辣椒，汤就好了。
石饼的制作过程是独特的。厨师将在热石上烤蛋糕。石头饼吃起来酥脆咸咸的。
